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        為什么塑料菜板要講究使用方法?

        發布日期:2019-10-16 09:16:41

        摘要:塑料菜板本身并沒有罪,但是使用不當對健康的危害可真不小,接下來就由合興小編為大家講述一下塑料菜板的優點以及對塑料菜板滋生細菌的防護措施。

        目前,市場上流行的菜板大致分為木制菜板、竹制菜板、塑料菜板三大類。
         

        1、木制類的菜板韌度極強,從制作工藝來講無需粘合。但存在不易清洗、消毒,易發霉的缺點。
         

        2、竹制類菜板多為拼接而成,在粘合的過程中難免會使用粘合膠,劣質粘合膠的甲醛含量,只是想想就令人毛骨悚然。
         

        3、塑料菜板不合格產品,在高溫下易散發塑料氣味,帶有有毒化學物質。適合切蔬菜和水果。
         

        以上三類菜板各有千秋。那么,會引起危害針對的是什么?它是菜板上食物殘渣變質引起的各類霉菌細菌。其中,最為可怕的就是黃曲霉素,毒性大還耐高溫,普通清洗難以消除。
         

        塑料菜板的防護措施:
         

        1、菜板要用支架放置,防止霉變,切忌平鋪在臺面上。
         

        2、家中常備兩塊菜板,生熟分開用,防止細菌交叉感染。
         

        3、菜板使用完后,將食物殘渣刮干凈。一周后,在菜板上撒上醋或者是食鹽,沖洗干凈晾干后再使用,務必要做好清潔工作。
         

        4、挑選優質的塑料菜板是關鍵,盡量選購國家認證度高的商家。

        塑料菜板

         

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        那么為什么這么多人選擇塑料菜板呢,當然塑料菜板具備很多的優點:
         

        一、結實經久耐用

        以剁排骨用的“菜墩子”為例,家庭一般使用30-60mm厚度,這樣一塊菜板可以使用15年以上。
         

        二、優良抗菌效果

        抗菌是塑料菜板一項無可替代的優勢,它的獨特之處就是本身就具有抗菌特點,而且因其硬度高、不易產生劃痕、無縫隙,所以不易滋生細菌;同時,其還具有易清潔、不易殘留細菌的特點。
         

        三、顏色豐富,外觀漂亮

        塑料砧板顏色豐富多彩,每種顏色的用途一般是:紅色的用于生肉類;褐色的用于熟肉類;白色的用于乳制品;藍色的用于海產品;綠色的用于蔬果類;黃色的用于家禽類。
         

        友情提示:很多不道德的生產廠家,為了擴大利潤,會添加不合格的物質生產塑料菜板,所以,廣大消費者在選購時,要選擇知根知底的生產廠家,同時擦亮你們的雙眼,以免買到不合格產品,危害身體健康!
         

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